大型抽油烟机的结构是非常复杂的，零部件非常的多，而且各种线路错综复杂地交织在一起，如果不是专业的成都大型抽油烟机的清洁维护人员，**禁止私自的拆卸这种抽油烟机。大酒店里面的抽油烟机清洗可以是选择售后，也可以选择是专业人士来做清洗。

成都大型抽油烟机清洗十点妙招

一、清洗运水烟罩

采用**清洗药剂进行稀释清洗。根据油污程度稀释使用。采用高压清洗、先将稀释比例提高。

1、手工清洗：将清洗原液或稀释液喷洒在油膜表面，稍待片刻用刷子轻刷或直接用浸有本品的软布擦拭物件表面，然后过水即可。

2、机械清洗：将稀释液倒进清洗的水桶，边洗边刷或将本品直接喷洒到油污表面，稍等几分钟然后用高压射水机清洗干净即可。

原液/水配比：轻污：1：100中污：1：60重污：1：40

3、对于运水烟罩喷头拆卸，放入碱水中进行浸泡清洗。

二、清洗烟道：

1、人工进入法：2、拆卸法：3、开孔法：4、机器设备清洗法：

三、清洗风机：

风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长时间运行后，扇叶会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差，使用效率低。专业技术人员对其拆解清理其扇叶及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的专业人员操作，确保清洗后风机正常运行。我们不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸后，对其内部进行清洗，清洗人员掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。

四、清洗油烟净化器：

目前成都大型抽油烟机清洗大多使用高压静电式油烟净化器，包括：较板、过滤网等主部件。过长时间使用后，较板和过滤网上都会积上大量油污，致使净化效果降低，通风效果受到影响。清洗油烟净化器由经验丰富的专业人员操作，使用高效除油剂浸泡，其他不同类型的油烟净化器我们有*特的清洗方法。

五、清洗油烟机

步骤1、再进行清洗之前，对所有电路进行防水处理。

步骤2、采用先喷洒清洗剂使油污软化，然后采用人工铲除!

步骤3、用开水加烧碱稀释，对整体进行喷洒。铲除过后油污不能清洗干净，会经常存在薄的油污层，用烧碱喷洒后油污进一步软化，不能残留

步骤4、用清洁球进行二次擦拭，是油污能彻底溶解于烧碱中。

步骤5、用清水进行清洗，公司采用高压清洗方法，能够使油污*有效的*干净。

步骤6、确定油污清洗干净后，较后由工作人员用干的抹布将潮湿的地方擦拭干净。

六、清洗灶台

灶台清洗，在所有清洗完成之后，灶台处于较低的位置，清洗起来也比较方便，因此放在后面清洗。清洗灶台所有的死角，把油污去除干净。